¿Qué es la Exposición de Equipos de Secado y Deshidratación en ISH China & CIHE?
La Exposición de Equipos de Secado y Deshidratación es un espacio dedicado dentro de ISH China & CIHE para que los profesionales del procesamiento, la conservación y la seguridad de los alimentos exploren tecnologías de deshidratación de vanguardia, desde el secado por aire y la liofilización hasta el secado en horno y las líneas de proceso integradas. Destaca casos de uso clave: la conservación de alimentos para una vida útil prolongada, la retención de nutrientes mediante métodos adecuados, la eficiencia de costos al reducir el desperdicio y la conveniencia de alimentos ligeros para actividades al aire libre y de emergencia. Celebrada por primera vez en Pekín en 1996 y ahora la principal plataforma anual de Asia, ISH conecta marcas globales con el dinámico mercado asiático a través de exhibiciones de productos, intercambios técnicos, foros y encuentros de negocios. Se espera que la edición de 2026 abarque 8 pabellones con aproximadamente 110,000 metros cuadrados de espacio de exposición, cuente con alrededor de 1,300 expositores y reciba a unos 78,000 visitantes.
Exposición de Equipos de Secado y Deshidratación: Resumen General
Explore tecnologías de secado por aire, liofilización y secado en horno, deshidratadores de alimentos y soluciones de procesos integrados impulsados por sistemas de HVAC, energía, agua y gestión del aire.
Exposición de Equipos de Secado y Deshidratación en ISH China & CIHE: Donde el HVAC se Une a la Conservación de Alimentos
Ubicada dentro del principal evento de HVAC de Asia, la Exposición de Equipos de Secado y Deshidratación conecta las necesidades del procesamiento de alimentos con el calor de proceso, el control del flujo de aire, la gestión energética y los sistemas de agua sanitaria. Descubra tecnologías para secar frutas, verduras y carnes, aprenda las mejores prácticas para la seguridad y conservación de alimentos, y conéctese con proveedores globales de HVAC, filtración, almacenamiento, medición y saneamiento. En los últimos años, ISH China & CIHE es ampliamente considerada como la feria comercial más extensa de HVAC (Calefacción, Ventilación y Aire Acondicionado), plomería y confort en el hogar de Asia, proporcionando un alcance y recursos inigualables para construir líneas de deshidratación eficientes, conformes y escalables.
Beneficios Clave
- Exposición práctica a soluciones de secado por aire, liofilización, secado en horno y procesos integrados con la guía de expertos.
- Acceso a proveedores intersectoriales para calor de proceso, tratamiento de aire, filtración, almacenamiento de energía, medición y sistemas sanitarios.
- Oportunidades para aprender las mejores prácticas de seguridad alimentaria y retención de nutrientes para optimizar la calidad y la vida útil del producto.
Consideraciones
- La gran escala de la feria requiere que los visitantes planifiquen rutas con antelación, preseleccionen proveedores y programen reuniones.
- El cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria puede requerir verificaciones de certificación adicionales para los mercados locales.
Por Qué es Esencial
- Una plataforma única para diseñar operaciones de secado de principio a fin, uniendo la tecnología de deshidratación con la eficiencia, higiene y sostenibilidad impulsadas por el HVAC.
Soluciones de Calefacción
Tecnologías térmicas para una deshidratación eficiente: calderas, bombas de calor, quemadores, intercambiadores de calor y controles de calefacción inteligentes que estabilizan las curvas de secado y la calidad del producto.
Soluciones de Calefacción para Líneas de Deshidratación en ISH China & CIHE—Feria Internacional de China para Sistemas de Calefacción, Ventilación, Aire Acondicionado, Saneamiento y Confort en el Hogar
Las Soluciones de Calefacción proporcionan un calor de proceso constante y controlable para el secado y la deshidratación. Explore calderas de alta eficiencia, bombas de calor, quemadores e intercambiadores de calor que soportan perfiles de temperatura precisos, además de controles inteligentes para mantener resultados de secado repetibles mientras se reduce el uso de energía y las emisiones.
Beneficios Clave
- Fuentes de calor y controles eficientes y de bajas emisiones de carbono que estabilizan las temperaturas de secado y reducen los costos operativos.
- Integración de calefacción inteligente para puntos de ajuste precisos, consistencia de lotes y trazabilidad.
- Acceso a fabricantes globales de equipos de calefacción industrial adecuados para entornos de grado alimenticio.
Consideraciones
- Seleccionar la fuente de calor adecuada exige un análisis cuidadoso de las temperaturas del proceso, el rendimiento y los costos energéticos locales.
- La actualización de sistemas antiguos puede requerir tiempo de inactividad y una nueva validación de la calidad del producto.
Por Qué es Esencial
- El calor de proceso es el núcleo de la deshidratación: una calefacción eficiente y bien controlada eleva la calidad, los rendimientos y la sostenibilidad.
Soluciones Energéticas
Energía descarbonizada y optimizada para el secado: calor renovable, almacenamiento de energía y calor, hidrógeno, energía solar, biomasa, medición y gestión energética integrada.
Soluciones Energéticas: Energía Sostenible para el Secado y la Deshidratación en ISH China & CIHE—Feria Internacional de China para Sistemas de Calefacción, Ventilación, Aire Acondicionado, Saneamiento y Confort en el Hogar
Las Soluciones Energéticas muestran vías para reducir la intensidad energética de las líneas de deshidratación utilizando energías renovables, almacenamiento térmico y medición avanzada. Aprenda cómo la gestión energética integrada, la energía solar térmica, la biomasa, los sistemas preparados para hidrógeno y la medición precisa pueden reducir los costos y el carbono mientras se mantiene la estabilidad del proceso.
Beneficios Clave
- Acceso a tecnologías que reducen el uso de energía y las emisiones en procesos de secado intensivos en calor.
- Optimización basada en datos con medición y gestión energética inteligente para equilibrar las cargas máximas y el almacenamiento.
- Networking con innovadores en calor renovable y almacenamiento para operaciones escalables y preparadas para el futuro.
Consideraciones
- El gasto de capital inicial para energías renovables y almacenamiento puede ser mayor, aunque los ahorros en el ciclo de vida pueden ser sustanciales.
- Se necesita integración de ingeniería para alinear los activos energéticos con los perfiles de secado por lotes o continuos.
Por Qué es Esencial
- La deshidratación energéticamente inteligente mejora la competitividad al combinar el control de costos con los objetivos de sostenibilidad.
Soluciones de Agua
Infraestructura sanitaria para la deshidratación de grado alimenticio: bombas de agua, tuberías, accesorios, válvulas y suministro y drenaje conformes que soportan las etapas de lavado, preparación y CIP.
Soluciones de Agua: Cimientos Higiénicos para Operaciones de Secado en ISH China & CIHE—Feria Internacional de China para Sistemas de Calefacción, Ventilación, Aire Acondicionado, Saneamiento y Confort en el Hogar
Las Soluciones de Agua cubren las tuberías sanitarias, válvulas y sistemas de bombeo que soportan el lavado, escaldado, pretratamiento y limpieza in situ (CIP) alrededor de los equipos de deshidratación. Una gestión del agua robusta y conforme a las normativas garantiza la seguridad del producto, la consistencia y la longevidad del equipo.
Beneficios Clave
- Infraestructura de agua fiable y de grado alimenticio para el pre/post-procesamiento y saneamiento alrededor de los secadores.
- Oportunidades para implementar el ahorro de agua y la monitorización inteligente para reducir el desperdicio y el riesgo.
- Amplia oferta de componentes duraderos que se alinean con los códigos y los programas HACCP.
Consideraciones
- Las especificaciones y el cumplimiento normativo varían según el mercado y la aplicación, lo que requiere una cuidadosa coordinación con los proveedores.
- La modernización de los sistemas de agua puede implicar una nueva validación y tiempo de inactividad operativo.
Por Qué es Esencial
- Los sistemas de agua higiénicos sustentan flujos de trabajo de deshidratación seguros y consistentes y operaciones listas para auditorías.
Soluciones de Confort
Calidad del aire y control ambiental para áreas de procesamiento: ventilación equilibrada, aire fresco y purificación avanzada de agua/aire para proteger el producto y a las personas.
Confort y Calidad del Aire para Instalaciones de Deshidratación en ISH China & CIHE—Feria Internacional de China para Sistemas de Calefacción, Ventilación, Aire Acondicionado, Saneamiento y Confort en el Hogar
Las Soluciones de Confort demuestran cómo la temperatura, la humedad, el flujo de aire y la filtración controlados mejoran la seguridad y la higiene en las salas de procesamiento, laboratorios y áreas de envasado. Los sistemas de aire fresco y las tecnologías de purificación ayudan a gestionar las partículas y la contaminación cruzada alrededor de las líneas de deshidratación.
Beneficios Clave
- Soluciones integrales de calidad del aire interior (IAQ) para estabilizar la humedad y el flujo de aire para la consistencia del producto y el confort del trabajador.
- Opciones avanzadas de filtración y purificación que apoyan los objetivos de seguridad alimentaria.
- Conocimientos sobre controles integrados que se adaptan a operaciones de secado por lotes o continuas.
Consideraciones
- El diseño de entornos estrictamente controlados puede requerir ingeniería y puesta en marcha especializadas.
- Los beneficios pueden no realizarse completamente sin una monitorización exhaustiva y la formación del personal.
Por Qué es Esencial
- Un aire y un entorno limpios y controlados ayudan a garantizar resultados de deshidratación seguros y repetibles.
ISH China & CIHE: Comparativa de Secciones de la Exposición
Utilice esta comparativa para navegar por ISH China & CIHE con un enfoque en la Exposición de Equipos de Secado y Deshidratación. Identifique dónde encontrar soluciones de calor de proceso, gestión energética, infraestructura de agua sanitaria y calidad del aire interior que respalden las líneas de deshidratación modernas.
| N.º de Sección | Sección de la Exposición | Enfoque Principal | Productos Clave | Visitante Objetivo | Beneficios Clave |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Resumen de la Exposición | Muestra de Secado y Deshidratación + Plataforma Integral de HVAC | Demostraciones de secado, Networking, Foros | Procesadores de alimentos, I+D, QA/QC, Integradores | Abastecimiento y conocimientos intersectoriales |
| 2 | Soluciones de Calefacción | Procesamiento Térmico y Secado | Calderas, Bombas de calor, Calefacción inteligente, Intercambiadores de calor | Fabricantes, Ingenieros de procesos, Integradores | Calor de proceso eficiente y controlable |
| 3 | Soluciones Energéticas | Renovables y Almacenamiento para Calor de Proceso | Solar, Hidrógeno, Almacenamiento de calor, Biomasa, Medición | Gerentes de planta, Líderes de sostenibilidad | Menores costos e intensidad de carbono |
| 4 | Soluciones de Agua | Saneamiento y Pre/Post-procesamiento | Bombas, Tuberías, Válvulas, Drenaje | Ingenieros, Contratistas, QA/Cumplimiento | Infraestructura higiénica y conforme a la normativa |
| 5 | Soluciones de Confort | Aire Limpio y Control Ambiental | Aire fresco, Purificación, Controles integrados | Gerentes de instalaciones, HSE, Equipos de calidad | Calidad constante y seguridad del trabajador |
Preguntas Frecuentes sobre la Exposición de Equipos de Secado y Deshidratación
Es una característica clave de ISH China & CIHE que muestra tecnologías y métodos para la deshidratación de alimentos —secado por aire, liofilización, secado en horno— además de las mejores prácticas para la seguridad y conservación de alimentos. En los últimos años, ISH China & CIHE es ampliamente considerada como la feria comercial más extensa de HVAC (Calefacción, Ventilación y Aire Acondicionado), plomería y confort en el hogar de Asia, lo que la convierte en la plataforma ideal para conectar las necesidades de deshidratación con los sistemas de calor de proceso, tratamiento de aire, energía y saneamiento.
Sí. Más de 60 foros, seminarios y sesiones de premios simultáneos exploran temas como la calefacción sin emisiones de carbono, el almacenamiento de energía y la eficiencia, todos relevantes para la deshidratación intensiva en calor. Para la seguridad alimentaria, consulte recursos de confianza como el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (Jerky and Food Safety): http://www.fsis.usda.gov/food-safety/safe-food-handling-and-preparation/meat-fish/jerky y la Introducción a la Deshidratación de Alimentos de MU Extension: https://extension.missouri.edu/publications/gh1562. Eventos notables de ISH incluyen el Congreso Internacional de Calefacción Cero Carbono de China y el Congreso Internacional de HVAC de China (iHVAC).